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“ 生蚝为美味的海产品。其中含大量糖原，糖原是细胞进行新陈代谢的能源，补充糖原可改善机体心脏及血液循环功能，并能增进肝脏的功能且具有保肝作用。牡蛎中的糖原还可直接为机体吸收利用，从而能减轻胰腺负担，故对糖尿病十分有益。但是多数糖尿病患者并发痛风，这类患者最好不要食用。
蒜泥酱配着吃是一种最为常见的食用方法。此次给大家介绍的还加上了，米椒和葱花配的佐料，吃起来非常鲜美而且不腻味。唯一的缺点就是太过于好吃，可能会导致消化不了。切记切记！ ”