菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 罗非鱼炖白萝卜

罗非鱼炖白萝卜

收录时间：2021-11-22 17:34:43 热度：2763℃

罗非鱼炖白萝卜的做法

1张图片

“ 炖鱼里的白萝卜的味道不输给鱼的味道，很好吃哦！ ”

食材明细

主料

罗非鱼 一条

辅料

白萝卜 一根
葱适量
姜适量
蒜三瓣
花椒适量
八角两个
桂皮一块
香叶两片
丁香一个
砂仁一个
草果一个
干辣椒 两个
茴香少许
老抽少许
盐适量
啤酒一瓶

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

罗非鱼炖白萝卜的做法步骤

1
准备好食材，把罗非鱼收拾干净。
2
准备好作料:茴香，香叶，丁香，桂皮，砂仁，草果，八角，花椒。
3
白萝卜切成半厘米的厚片，葱切段，姜切块拍破，蒜拍破。
4
锅中放油，放少许盐，把鱼放到锅中煎制。
5
把鱼煎至两面金黄，盛出备用。
6
锅中再次放油，倒入调料。
7
爆香调料。
8
放葱姜蒜爆香。
9
加少许老抽上色。
10
在锅底铺上一层白萝卜片。
11
把鱼放到白萝卜上。
12
把剩余的白萝卜片盖在鱼上。
13
倒入一瓶啤酒。
14
加入适量的盐调味，然后小火焖炖，炖至没有了汤汁就可以了。
15
出锅吃鱼啦。

本次制作《罗非鱼炖白萝卜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

活血化瘀壮阳客家菜清明宿舍时代儿童健脾养胃孕妇延缓衰老产后调理 BBQ 馅料贫血养生菜徽菜清肠蛋糕护肝