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鱼丸热汤面

收录时间：2021-11-22 17:31:47 热度：5496℃

鱼丸热汤面的做法

1张图片

“ 金针菇番茄油菜墨鱼丸热汤面，营养丰富色香味俱全。 ”

食材明细

主料

鸡蛋面 300克
金针菇 1小把
墨鱼丸 10个
西红柿 1个
油菜 1小把
葱 1根

辅料

油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼丸热汤面的做法步骤

1
鸡蛋面300克，金针菇1小把，墨鱼丸10个，西红柿1个，小油菜1把，大葱1根。
2
先把面条煮熟过凉，这个过程大约五分钟水开下面大火煮3分钟小火焖2分钟。
3
墨鱼丸是冻的用水煮一下。
4
金针菇切两刀，撕散，清洗干净。
5
西红柿用小勺刮一刮扒去外皮，切块，加1勺白糖。
6
小油菜择洗干净。
7
切点葱花，准备好所有食材。
8
平底锅加热加点油炒香葱花，然后加西红柿翻炒，炝上汤，开锅下金针菇和鱼丸。
9
鱼丸飘上来就可以下面了，加点盐和五香粉，散上油菜，油菜烫一下就可以关火了。
10
金针菇番茄油菜墨鱼丸热汤面，营养丰富，色香味俱全！

本次制作《鱼丸热汤面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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