手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 咖喱牛腩
收录时间:2022-12-12 08:52:51      热度:7547℃
咖喱牛腩的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱牛腩的做法步骤

  • 咖喱牛腩的做法步骤:1
    1
    姜切片备用
  • 咖喱牛腩的做法步骤:2
    2
    牛腩切块洗净(今天买的是带皮的)把血水洗干净
  • 咖喱牛腩的做法步骤:3
    3
    锅内放油可以加一汤匙麻油增加香味,把姜片爆炒一下
  • 咖喱牛腩的做法步骤:4
    4
    加入洗干净的牛腩一起翻炒,炒至锅内水分干了加入2汤匙料酒,继续翻炒,炒至锅内无水,在翻炒一会就可以关火
  • 咖喱牛腩的做法步骤:5
    5
    将炒好的牛肉放进高压锅内
  • 咖喱牛腩的做法步骤:6
    6
    加入适量的清水,大火(用电磁炉),煮到高压锅开始发出声音继续大火5分钟,转小火压半个小时,关火
  • 咖喱牛腩的做法步骤:7
    7
    马铃薯切块
  • 咖喱牛腩的做法步骤:8
    8
    胡萝卜切块
  • 咖喱牛腩的做法步骤:9
    9
    胡萝卜放入锅中跟牛腩一起煮,关上盖子继续压7分钟左右,这样胡萝卜也烂了,才好吃
  • 咖喱牛腩的做法步骤:10
    10
    马铃薯切块用油炸熟,捞起
  • 咖喱牛腩的做法步骤:11
    11
    加入两块咖喱块,还有炸好的马铃薯小火煮
  • 咖喱牛腩的做法步骤:12
    12
    煮到咖喱块融化了,就可以关火
  • 咖喱牛腩的做法步骤:13
    13
    超级下饭的咖喱牛腩就好啦。

制作小窍门

牛腩一定要炖烂才好吃,马铃薯觉得炸一下再煮更好吃。
本次制作《咖喱牛腩》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条