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小满日食记之酱油腌小黄瓜

小满日食记
收录时间：2021-11-22 17:29:35      热度：9573℃
小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法

  5张图片

“ 酱香浓郁，香脆爽口！ ”

食材明细

主料
辅料
  • 酱油 少许
  • 糖 少许
  • 蒜 少许
  • 姜 适量
  • 小米辣 适量

美食特点

小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤

  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：1
    1
    精选黄瓜
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：2
    2
    洗净备用
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：3
    3
    控干水分
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：4
    4
    加入盐面
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：5
    5
    装盘压实
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：6
    6
    加压重物
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：7
    7
    去盐装罐
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：8
    8
    加入姜片
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：9
    9
    加入蒜瓣
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：10
    10
    熬制酱油，加入白糖
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：11
    11
    配料放入
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：12
    12
    凉凉酱油
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：13
    13
    加入罐中
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：14
    14
    密封腌制，二十四小时
  • 小满日食记之酱油腌小黄瓜的做法步骤：15
    15
    酱香浓郁，甜脆无比。

制作小窍门

控干水分。
本次制作《小满日食记之酱油腌小黄瓜》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 小菜   家常菜   早餐   秋季食谱   冬季食谱  

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