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收录时间:2021-11-22 17:28:46      热度:4896℃
酥脆茴香小油条的做法

  3张图片

每每在火锅店才能吃到的小茴香油条,现在终于可以在家就能够享受到啦,并且制作炒鸡简单,大约1个小时就能够品尝到酥脆内软的茴香小油条哦!

食材明细

主料
辅料

美食特点

酥脆茴香小油条的做法步骤

  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:1
    1
    小茴香炒香备用
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:2
    2
    食材大集合
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:3
    3
    将油条粉,鸡蛋,色拉油,酵母,牛奶称量一起;
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:4
    4
    搅拌成团
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:5
    5
    加入炒备好的小茴香,黑芝麻揉成团
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:6
    6
    加入香葱末,揉成团,并放入温暖处进行松弛20-30分钟
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:7
    7
    将松弛好的面团压片
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:8
    8
    将面片擀成薄片,2-3mm左右
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:9
    9
    切成小段,并搓成小条
  • 酥脆茴香小油条的做法步骤:10
    10
    准备热油大约70-100度,进行油炸,炸至金黄色即可出锅。

制作小窍门

面片要薄一些,操作要快或盖上保鲜膜防止干皮。
本次制作《酥脆茴香小油条》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   早餐  

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