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收录时间:2021-11-22 17:24:31      热度:9393℃
茭白炒三丝的做法

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秋季是个丰收的季节,时令果蔬丰富!秋季气候干燥,人体容易缺水,常吃茭白,清火润燥。茭白炒三丝脆嫩爽口,秋季记得常吃茭白、莲藕、山药这些时令蔬菜!

食材明细

主料
辅料

美食特点

茭白炒三丝的做法步骤

  • 茭白炒三丝的做法步骤:1
    1
    茭白3个,里脊肉80克,辣椒2个,葱1段,姜1小块。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:2
    2
    首先把里脊肉切丝,加1点酱油料酒五香粉抓匀,再加1点淀粉抓匀,最后加1点油抓匀备用。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:3
    3
    茭白去皮,切丝,焯水30秒,捞出过凉。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:4
    4
    切好配菜。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:5
    5
    准备好所有食材。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:6
    6
    平底锅加热加点油把腌好的里脊肉滑散,接着加葱姜炒香,然后加椒丝断生。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:7
    7
    加上焯好的茭白翻炒加点盐,加点五香粉,再加点蚝油炒香,翻炒均匀就可以了。
  • 茭白炒三丝的做法步骤:8
    8
    茭白炒三丝脆嫩爽口。
本次制作《茭白炒三丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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