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红烧大虾
红烧大虾
冷水浮萍
收录时间:2024-06-03 06:47:21 热度:8266℃
1张图片
食材明细
主料
虾
七两
青椒
少许
辅料
油
3两
料酒
两勺
白糖
一勺
酱油
一勺
郫县豆瓣
一勺
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧大虾的做法步骤
1
虾挑去上下黑线,然后用料酒和姜片腌制十分钟
2
准备葱姜和青椒
3
铁锅烧热,放入油,然后逐步放入几个虾炸
4
再慢慢放入更多的虾
5
充分炸透
6
炸好的虾盛盘
7
锅里再放点油,放入一勺郫县豆瓣酱
8
炒出香味
9
放入葱姜,炒出香味
10
放入青椒翻炒
11
放入炸好的虾,放料酒,放酱油,放白糖
12
翻炒入味,品尝咸淡调味。。
13
成品图
本次制作《红烧大虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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