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萝卜小排汤

收录时间：2022-11-22 19:52:48 热度：9666℃

萝卜小排汤的做法

3张图片

“ 萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒，现在又到了吃萝卜的季节，红烧，炖汤都是很不错的吃法，萝卜排骨汤，味道鲜美，清爽得很！ ”

食材明细

主料

排骨 500克
萝卜 1根

辅料

生姜 1块
葱 2棵

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜小排汤的做法步骤

1
准备的原料。
2
小排加清水，葱，姜汆水。
3
再用温水洗净血沫。
4
萝卜去铺切小块。
5
加清水烧开，汆水。
6
处理好的排骨加热水，葱，姜烧开。
7
改小火炖1小时左右。
8
再加入处理好的萝卜，盐烧开，改小火炖半小时左右。
9
最后撒点葱花就可以。

制作小窍门

1、萝卜汆水去除辛辣味。

本次制作《萝卜小排汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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