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茭白烧酿豆腐

收录时间：2021-11-22 17:22:12 热度：3909℃

茭白烧酿豆腐的做法

2张图片

食材明细

主料

香菇青菜肉馅 适量
茭白适量
胡萝卜 适量
三角形油豆腐 8个

辅料

酱油适量
八角 1个

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

茭白烧酿豆腐的做法步骤

1
包馄饨剩下的香菇青菜肉馅，用纯肉馅也可以。
2
油豆腐放入沸水中煮1分钟，捞出。
3
将油豆腐的长边切开，里面也稍微切一下。注意不要把皮切破了。
4
放入适量肉馅备用。
5
茭白和胡萝卜洗净，切滚刀块。
6
炒锅烧热倒油，放入八角炒出香味。
7
放入茭白和胡萝卜翻炒。
8
加入适量酱油。
9
加入适量水，水量差不多和食材齐平就可以了。
10
放入酿好肉馅的油豆腐。盖上盖子，烧8分钟左右，中间搅拌一下。
11
出锅装盘。

本次制作《茭白烧酿豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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