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收录时间:2022-11-16 06:57:33      热度:7479℃
酱茄子的做法

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做酱茄子最耗时的就是煎茄子,所以还是挑选比较嫩的茄子好做些。

食材明细

主料
辅料

美食特点

酱茄子的做法步骤

  • 1
    先把长茄子用刀划几道,平底锅里放油,把茄子整个放到锅里煎软。
  • 2
    再加油,放入豆瓣酱,和茄子一起翻炒,因为酱是咸的,所以可以不用放盐。
  • 3
    再放入蒜粒。出锅
本次制作《酱茄子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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