菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤

小满日食记

收录时间：2022-12-09 08:36:55 热度：3525℃

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉馅 半斤

辅料

葱少许
鸡蛋两个
淀粉少许
盐少许
香油少许
鸡精少许
香菜少许
辣椒一个
紫菜少许
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤

1
精选牛肉馅。
2
冬瓜洗净。
3
加入鸡蛋。
4
葱姜切碎。
5
辅料加入。
6
搅拌上劲。
7
冬瓜去皮。
8
辣椒切段。
9
香菜切段。
10
清水入锅。
11
牛肉丸子。
12
丸子入锅，除去浮沫。
13
加入冬瓜。
14
再次除去浮沫。
15
煮二十分钟。
16
加入紫菜。
17
加入香菜。
18
色泽鲜艳。
19
出锅装盘。

制作小窍门

浮沫一定打净，牛肉丸子要上劲！

本次制作《小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

老人谷雨祛痘东北菜泡酱腌菜月饼补铁坐月子青团疏肝理气催乳春卷米饭东北小吃雨水鱼类提高免疫力活血化瘀