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孩子吃的奶粉全部需要香港屈臣氏才能购买到。同事去香港办事,就主动说帮我带奶粉。朋友上上下下跑了7家店帮我带回3罐奶粉,为了感谢她,今天特意卤了鸭翅与做了反沙芋头犒劳下她。非常好吃,喜欢的朋友可以试试。 ”
食材明细
美食特点
卤鸭翅的做法步骤
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辅料图。辣椒我下2种,一种比较啦,一种不会很辣。
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锅里放凉油,加入冰糖小火煮到焦糖色,别岸过了哈,熬过会苦
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加入辅料翻炒一会,没下生姜哈。生姜前面焯水用。➕入老抽、生抽
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倒入3罐500克的啤酒,大火煮开后,中小火焖煮30分钟,关火。
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直接装盒子,然后带⬆️给同事吃。这图片是同事拍的,哈哈。
制作小窍门
1:时间充裕的话,就像我一样,做好泡到第二天。若着急吃就焖煮1小时,泡2小时。
2:啤酒其实2罐半也就足够了,我不爱和啤酒,就直接倒3罐。
本次制作《卤鸭翅》所使用的厨具:砂锅