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小白菜拌粉条
小白菜拌粉条
泽瑞妈妈
收录时间:2024-06-09 02:52:36 热度:2806℃
3张图片
“
市场上的小白菜又鲜嫩又水灵,买一把做凉拌小白菜清爽不腻,喜欢就试试吧。
”
食材明细
主料
小白菜
400克
细红薯粉条
1把
辅料
油炸花生
1把
红尖椒
1个
大葱
适量
生抽
2茶匙
白糖
1茶匙
香醋
2茶匙
香油
1茶匙
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
小白菜拌粉条的做法步骤
1
食材:小白菜、细粉条、美人椒
2
小白菜洗净切成大段,美人椒切丝、大葱切丝。
3
油炸花生压碎备用
4
粉丝放入锅中煮软
5
煮软的粉条过凉(过凉的粉条会更筋道)
6
小白菜放入沸水锅中焯熟过凉
7
过凉的粉条、小白菜一起放入容器中,加入少许白糖、食醋、香油、生抽、味精
8
放入切好的葱丝、辣椒丝,烧热油,趁热浇在葱丝和辣椒丝上。
9
加入花生碎
10
拌匀即可。
11
小白菜清淡,粉条爽滑。
本次制作《小白菜拌粉条》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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