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我们家是海边人,所以很喜欢吃海鲜,有次出门看到花甲粉,以为很好吃,去吃了一次再也不吃了,花甲少得可怜,而且又不新鲜,汤里没有一点鲜味,除了咸还是咸。还不如自己做来的方便。 ”
食材明细
美食特点
花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!的做法步骤
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花甲买回来吐沙1小时以上(水里放盐和油),然后清洗干净。
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将洗干净的花甲放入。依次放入蚝油、酱油、葱头、姜片、蒜泥,倒入一碗清水。
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制作小窍门
小贴士:放在电陶炉上担心锡纸容易破,可以多几层,我这里放了三层;喜欢吃辣的朋友可放小米辣,口感更佳辣爽!
本次制作《花甲最火的做法,锡纸花甲粉丝,简单易上手,味道绝了!》所使用的厨具:电磁炉