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清炒青萝卜丝

收录时间：2024-02-08 19:10:34 热度：4192℃

清炒青萝卜丝的做法

3张图片

“ 早市上，农家刚拔的青萝卜，不知道是什么品种，又脆又甜，跟本地青萝卜有点区别。（我们本地青萝卜口感艮，生食辛辣）。擦成丝清炒一下，色泽翠绿，入口咸鲜，唉，真招人喜欢???? ”

食材明细

主料

青萝卜 大半个
小米椒 一个

辅料

花生油 一点点
姜适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒青萝卜丝的做法步骤

1
青萝卜半个（取青色部分），一个红椒。
2
擦成细丝。
3
锅内适量花生油烧热，姜蒜，小米椒炒出香味儿。
4
萝卜丝放入，翻炒几下。
5
适量盐，鸡精调味儿。
6
翻炒均匀关火盛盘。
7
成品。
8
成品。

本次制作《清炒青萝卜丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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