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焖子炒胡萝卜

尔东叶
收录时间：2022-12-16 07:48:09      热度：2599℃
焖子炒胡萝卜的做法

  3张图片

“ 焖子不是什么高档食材，却非常喜欢，无论是煎制后拌麻酱、醋、蒜食用，还是用其入菜、入馅都爱吃。焖子搭配利好的胡萝卜，简单素炒，也很美味。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

焖子炒胡萝卜的做法步骤

  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：1
    1
    焖子、胡萝卜、青椒洗干净。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：2
    2
    焖子切成片。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切成片，青椒切成块。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：4
    4
    起油锅，胡萝卜入锅过油。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：5
    5
    青椒入锅一同过油后盛出备用。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：6
    6
    在起油锅，葱姜入锅煸香，焖子入锅炒。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：7
    7
    炒至焖子变软，胡萝卜、青椒入锅炒。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：8
    8
    加盐、味精炒。
  • 焖子炒胡萝卜的做法步骤：9
    9
    炒均匀即可出锅享用。

制作小窍门

1、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
2、焖子炒至变软、变透明即可。
本次制作《焖子炒胡萝卜》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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