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南瓜丝油墩子
南瓜丝油墩子
木紫冰
收录时间:2021-11-22 17:07:01 热度:3512℃
2张图片
“
收获季,当真是做美食的季节,老南瓜可以做好吃的,嫩南瓜一样可以做出美味可口的食物。
”
食材明细
主料
嫩南瓜
250g
鸡蛋
2个
面粉
300g
辅料
油
800ml
盐
5g
水
300g
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
南瓜丝油墩子的做法步骤
1
准备好食材
2
先把南瓜,切开
3
用勺子,挖出南瓜瓤
4
把南瓜洗干净,擦成丝
5
把南瓜丝,放入碗中
6
放入鸡蛋
7
用筷子,搅拌均匀
8
放入面粉和盐
9
再次,搅拌均匀
10
倒入水
11
用筷子搅拌成,无干粉的面糊
12
起锅热油
13
把模具洗干净,擦干水份放入油锅中,一起加热,防止面糊粘底
14
模具加热好,放入8分满的南瓜丝面糊
15
油温8层热,放入油锅炸
16
开中小火,炸至面糊成型,即可脱模
17
脱模后,炸至两面金黄,夹出沥干油份,装盘
18
外脆里嫩的南瓜丝油墩子,做好。
本次制作《南瓜丝油墩子》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
秋季食谱
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