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白萝卜炖豆嘴

收录时间：2021-11-22 17:02:30 热度：2078℃

白萝卜炖豆嘴的做法

2张图片

“ 每次做这道菜，里面的白萝卜最先挑完，都说豆嘴里的白萝卜最好吃。 ”

食材明细

主料

豆嘴 300克
白萝卜 一个

辅料

葱适量
姜适量
蒜两瓣
干辣椒 一个
老抽一勺
生抽一勺
蚝油一勺
盐适量
八角一个

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

白萝卜炖豆嘴的做法步骤

1
备好食材，豆嘴洗的时候把皮去掉，口感更好。
2
白萝卜切成色子块，葱姜蒜改刀，干辣椒掰成段。
3
锅中放油，放八角
4
爆香葱姜蒜干辣椒。
5
倒入豆嘴翻炒。
6
翻炒片刻后加入一勺老抽调色。
7
倒入一勺耗油和生抽调味。
8
放入白萝卜块。
9
翻炒片刻后放一碗清水，加入适量盐调味。
10
等豆嘴变软，白萝卜变透明，用铲子能轻松的戳透即可，再放水淀粉勾芡。
11
出锅，里面的白萝卜能跟肉媲美。

菜谱标签：热菜家常菜

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