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蒜蓉小白菜

收录时间：2024-06-07 18:45:06 热度：4784℃

蒜蓉小白菜的做法

2张图片

“ 这几天迷上了小白菜，怎么吃都香。今天用蒜蓉炒了，加了2个干红辣椒，微辣，蒜香和小白菜的青香混合一起，好吃????。 ”

食材明细

主料

小白菜 3棵

辅料

玉米油 适量
姜适量
干红辣椒段 适量
麻椒适量
盐适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉小白菜的做法步骤

1
小白菜3棵。
2
择洗净切三指段。
3
锅中适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出。
4
焯过水的小白菜翠绿，很漂亮。
5
蒜姜切小粒，干红辣椒剪小段。（不爱吃辣可不放）
6
锅内适量油烧热，姜蒜，麻椒，干红辣椒段炒出香味儿。
7
焯过水的小白菜放入翻炒两下。
8
适量盐，鸡精调味儿。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。

本次制作《蒜蓉小白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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