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收录时间:2024-05-11 18:31:18      热度:2184℃
青椒炒肥肠的做法

  1张图片

女儿爱吃。

食材明细

主料
  • 肥肠 500g
辅料

美食特点

青椒炒肥肠的做法步骤

  • 青椒炒肥肠的做法步骤:1
    1
    肥肠洗净,可用醋盐洗干净,放少许料酒姜切片 过水捞出,然后在切姜片,料酒腌制十五分钟
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:2
    2
    卤料 五香八角 豆瓣酱 大蒜 姜 干辣椒 放油翻炒 倒入水 放盐 酱油 糖 熬制卤料 待煮熟后捞出
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:3
    3
    切好肥肠。切好青辣椒块 大蒜 姜备用
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:4
    4
    放油 姜 蒜 炒香 倒入肥肠 干煸时间按照自己口感为宜 放入花椒面孜然 再倒入辣椒翻炒
  • 青椒炒肥肠的做法步骤:5
    5
    装盘。

制作小窍门

此菜适合不爱吃辣椒的朋友,如果爱吃辣椒可将青椒换成放入干辣椒。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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