菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 马齿苋干烧肉

马齿苋干烧肉

收录时间：2024-05-21 07:59:26 热度：447℃

马齿苋干烧肉的做法

3张图片

“ 每年的夏天，妈妈都会做些马齿苋干存起来，总要送我很多，蒸包子，烧肉都是很美味的，马齿苋有独特的香味，加五花肉烧一起更能增香解腻。 ”

食材明细

主料

五花肉 500克
马齿苋干 1把

辅料

老抽 1勺
生抽 2勺
白糖 2勺
生姜 1块
葱适量
料酒 2勺

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
数小时耗时
简单难度

马齿苋干烧肉的做法步骤

1
准备的原料。
2
马齿苋干泡软。
3
五花肉加葱，姜，料酒，清水烧开，汆水。
4
汆好的五花肉再用温水洗净，切成块。
5
五花肉加清水煮开，汆水。
6
热锅凉油，加入姜片煸香。
7
下入五花肉。
8
翻炒几分钟至肉块出油，表面微微发焦。
9
加入马齿苋干。
10
加上老抽，生抽，料酒炒匀。
11
加上热水烧开，改小火炖1个半小时加糖，改大火收汁就可以。。
12
马齿苋五花肉就好了。

制作小窍门

马齿苋菜干在制作过程中会染上灰尘，要泡软，汆水，洗净。

本次制作《马齿苋干烧肉》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

主食催乳白露慕斯秋分意面素食农家菜抗衰老江西小吃教师节沙拉补血馄饨传统美食日本料理保湿包子