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泡椒藕片
泡椒藕片
緣豆兒
收录时间:2022-11-14 09:04:28 热度:1687℃
1张图片
“
酸甜辣口味的泡椒藕片,脆脆嫩嫩爽口开胃,我非常喜欢的吃法之一。
”
食材明细
主料
嫩藕
3节
泡椒
1勺
白糖
10克
干辣椒
5个
辅料
苹果醋
3勺
美食特点
酸辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
泡椒藕片的做法步骤
1
准备好食材
2
莲藕去皮切成薄片,放入淡盐水中浸泡几分钟,防止变色
3
锅中放水,水沸后放入浸泡过的莲藕焯水,水沸即捞出
4
焯过水的莲藕放入冷水中过凉保持藕片脆爽
5
过凉的藕片控干水份放入容器中。加入干辣椒、白糖、泡椒及小半碗泡椒水
6
加入果醋
7
拌匀后盖上密封盖子入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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