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收录时间:2022-11-14 09:04:28      热度:1679℃
泡椒藕片的做法

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酸甜辣口味的泡椒藕片,脆脆嫩嫩爽口开胃,我非常喜欢的吃法之一。

食材明细

主料
辅料

美食特点

泡椒藕片的做法步骤

  • 泡椒藕片的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 泡椒藕片的做法步骤:2
    2
    莲藕去皮切成薄片,放入淡盐水中浸泡几分钟,防止变色
  • 泡椒藕片的做法步骤:3
    3
    锅中放水,水沸后放入浸泡过的莲藕焯水,水沸即捞出
  • 泡椒藕片的做法步骤:4
    4
    焯过水的莲藕放入冷水中过凉保持藕片脆爽
  • 泡椒藕片的做法步骤:5
    5
    过凉的藕片控干水份放入容器中。加入干辣椒、白糖、泡椒及小半碗泡椒水
  • 泡椒藕片的做法步骤:6
    6
    加入果醋
  • 泡椒藕片的做法步骤:7
    7
    拌匀后盖上密封盖子入冰箱冷藏2个小时就可以吃了。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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