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收录时间:2022-08-14 21:53:19      热度:749℃
蒜香烤茄子的做法

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烤茄子,烤金针菇大家都在外面吃过,今天我在家里做,经济实惠,便捷,适合上班族。用蒜还有抗癌作用。

食材明细

主料
辅料
  • 小米辣 1根
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 50毫升
  • 大蒜末 2头
  • 半勺
  • 半勺

美食特点

蒜香烤茄子的做法步骤

  • 蒜香烤茄子的做法步骤:1
    1
    茄子表面刷油180度上下火烤30分钟
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:2
    2
    蒜蓉
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:3
    3
    小米辣
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:4
    4
    火烧热转小火,下蒜蓉后下调味料
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:5
    5
    烤好的茄子切两半
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:6
    6
    把炒好的蒜蓉铺上
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:7
    7
    周围有空地摆洗的金针菇,也铺上蒜蓉酱,烤前撒少许黑胡椒粉和孜然粉,180度上下火烤10分钟。
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:8
    8
    出锅
  • 蒜香烤茄子的做法步骤:9
    9
    烤好。
本次制作《蒜香烤茄子》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 热菜   家常菜   烤箱菜   午餐   晚餐  

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