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收录时间:2021-11-22 16:55:10      热度:5548℃
冰菜肉末的做法

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不要问我为什么叫冰菜肉末ヽ(≧Д≦)ノ 赣南菜,这种做法都叫冰菜肉末,可以改用其他青菜,比如小白菜什么的!

食材明细

主料
  • 白萝卜叶 适量
辅料
调味料

美食特点

冰菜肉末的做法步骤

  • 冰菜肉末的做法步骤:1
    1
    取白萝卜也
  • 冰菜肉末的做法步骤:2
    2
    洗净
  • 冰菜肉末的做法步骤:3
    3
    焯水,捞出过凉水!
  • 冰菜肉末的做法步骤:4
    4
    挤干水,切碎备用!
  • 冰菜肉末的做法步骤:5
    5
    青红椒,大蒜切碎备用
  • 冰菜肉末的做法步骤:6
    6
    瘦肉剁碎!加生抽淀粉腌制下!(推荐五花肉,带点肥肉比较好吃!)
  • 冰菜肉末的做法步骤:7
    7
    起锅烧油,把肉末煎熟!
  • 冰菜肉末的做法步骤:8
    8
    铲起肉末后,下蒜末煸香
  • 冰菜肉末的做法步骤:9
    9
    下青红椒翻炒至断生!
  • 冰菜肉末的做法步骤:10
    10
    下萝卜叶,加盐翻炒均匀!
  • 冰菜肉末的做法步骤:11
    11
    下肉末,加生抽翻炒均匀!
  • 冰菜肉末的做法步骤:12
    12
    起锅!

制作小窍门

爱吃辣的可以多放点辣椒!
本次制作《冰菜肉末》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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