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枣香开花南瓜馒头

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 16:54:15      热度：305℃
枣香开花南瓜馒头的做法

  1张图片

“ 用的枣香味的酸奶，揉面发酵的过程就好香的大枣味道，蒸馒头的时候更是满室飘香。
我啥配菜都没有，直接吃了一个。貌似很久没有一口气吃这么多主食啦。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 酵母 2克

美食特点

枣香开花南瓜馒头的做法步骤

  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：1
    1
    婆婆自己种的南瓜，老公从老家带回来的
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：2
    2
    洗净，切块
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：3
    3
    放锅里蒸25分钟
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：4
    4
    放温热，用勺子搅成糊状
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：5
    5
    放酵母
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：6
    6
    放酸奶
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：8
    8
    放面粉，揉成面团，放温暖处发酵
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：9
    9
    发好的面团取出来
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：10
    10
    糅光排气
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：11
    11
    分成大小均匀的剂子
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：12
    12
    揉成圆圆的馒头
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：13
    13
    打十字花刀
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：14
    14
    二次醒发
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：15
    15
    放蒸锅里
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：16
    16
    大火烧开后蒸25分钟
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：17
    17
    关火后焖5～10分钟
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：18
    18
    装盘
  • 枣香开花南瓜馒头的做法步骤：19
    19
    成品。

制作小窍门

真的，好浓郁的枣香味道，可以做给不爱吃主食的老人和小孩吃哦。
本次制作《枣香开花南瓜馒头》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜   馒头花卷   午餐  

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