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收录时间:2021-11-22 16:54:00      热度:1173℃
牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤

  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材:年糕(已切开)、牛肝菌(已泡发)、鸭蛋
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:2
    2
    将已泡发好的牛肝菌清洗一下,捞出挤干水分待用。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:3
    3
    将鸭蛋打成蛋液待用。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:4
    4
    将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:6
    6
    接着,合入焯好的年糕和牛肝菌翻炒翻炒。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:7
    7
    然后,加适量的盐。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:8
    8
    加适量的生抽。
  • 牛肝菌鸭蛋炒年糕的做法步骤:9
    9
    调味炒匀即成。
本次制作《牛肝菌鸭蛋炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

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