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蒜烧扁豆
蒜烧扁豆
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 16:53:22 热度:5240℃
4张图片
食材明细
主料
扁豆角
300克
辅料
大蒜
一头
蒸鱼豉油
两勺
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
蒜烧扁豆的做法步骤
1
扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜
2
大蒜拍破,切碎备用
3
锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸
4
炸至表面起泡,捞出备用
5
锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香
6
大蒜煸香后放入两勺蒸鱼豉油
7
炒匀后放一碗清水,再加适量盐调味
8
水开放炸好的扁豆角
9
烧至入味后,勾芡
10
装盘,儿子吃了多半盘????。
制作小窍门
扁豆角一定要炸透,不然会中毒。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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