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收录时间:2021-11-22 16:53:22      热度:5240℃
蒜烧扁豆的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 扁豆角 300克
辅料

美食特点

蒜烧扁豆的做法步骤

  • 蒜烧扁豆的做法步骤:1
    1
    扁豆角去筋洗净,掰成两瓣,再准备一头大蒜
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:2
    2
    大蒜拍破,切碎备用
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:3
    3
    锅中放宽油,把扁豆角放到油锅里炸
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:4
    4
    炸至表面起泡,捞出备用
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:5
    5
    锅中放油,趁油不太热,放入大蒜末煸香
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:6
    6
    大蒜煸香后放入两勺蒸鱼豉油
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:7
    7
    炒匀后放一碗清水,再加适量盐调味
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:8
    8
    水开放炸好的扁豆角
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:9
    9
    烧至入味后,勾芡
  • 蒜烧扁豆的做法步骤:10
    10
    装盘,儿子吃了多半盘????。

制作小窍门

扁豆角一定要炸透,不然会中毒。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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