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酸奶果干蛋糕
酸奶果干蛋糕
蓝雨阳光780913
收录时间:2021-11-22 16:53:06 热度:1098℃
3张图片
“
味道鲜美,暄软绵甜。
”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
蛋糕粉
100g
辅料
葡萄干
2勺
橄榄油
1勺
酸奶
1盒
白糖
10g
柠檬汁
1勺
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
高级
难度
酸奶果干蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。三个蛋黄搅拌均匀后,加入酸奶和橄榄油搅拌均匀后加入蛋糕粉搅拌均匀备用。
2
三个蛋清里加入柠檬汁去腥,分三次加入白糖搅打成乳状。
3
分三次把搅打好的蛋清液搅拌入蛋黄液中。
4
电饭锅底刷油后倒入蛋糕液。
5
撒入葡萄干,用煮饭功能做蛋糕。
6
出锅。
本次制作《酸奶果干蛋糕》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
烘焙
下午茶
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