想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
尖椒煸茄子
尖椒煸茄子
绿野薄荷
收录时间:2021-11-22 16:50:45 热度:1031℃
1张图片
“
少油的一道家常菜,与米饭是绝配。这个菜一定要用小火煸制,不能着急,避免糊锅。
”
食材明细
主料
圆茄子
适量
尖椒
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
甜面酱
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
大料
适量
美食特点
酱香
口味
干煸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
尖椒煸茄子的做法步骤
1
主要原料。
2
茄子切丁。热锅里,放少许油,放茄子丁,用小火煸去水份。
3
尖椒切块备用。
4
不用放油,将尖椒放锅里小火煸至表皮略微发焦。
5
烧热油,放大料瓣炸香,葱花炝锅,放甜面酱炒匀。
6
放酱油,盐,白糖炒出香味。
7
放煸好的茄丁。煸炒至软烂。
8
放尖椒,放味精翻炒均匀。
9
出锅前放蒜末即可。
10
尖椒煸茄子。
本次制作《尖椒煸茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
通乳
白露
催乳
秋分
面包
零食
春季食谱
自制食材
排毒养颜
提高免疫力
月饼
徽菜
坐月子
开胃菜
小清新
气血双补
烘焙
儿童