想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋
pysot
收录时间:2024-04-20 06:03:38 热度:1740℃
1张图片
食材明细
主料
丝瓜
1根
鸭蛋
2个
辅料
盐
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
丝瓜炒蛋的做法步骤
1
丝瓜用水洗干净后削去外皮,然后切成斜刀块。
2
把切好的丝瓜放入一个大碗中,加入1小勺盐腌制15分钟,这个步骤可以防止丝瓜发黑。
3
接下来在碗里打入2个鸭蛋,加小半勺盐后把它打散。
4
另起油锅,倒入腌好的丝瓜炒软。
5
热锅倒油,倒入蛋液后用筷子轻轻搅动,期间可稍稍转动锅底加速其凝固。
6
用铲刀将鸭蛋划成小块,待其凝固后立即关火盛出。
7
倒入炒好的鸭蛋块翻炒均匀即可。
本次制作《丝瓜炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
四川小吃
补铁
清明
馄饨
酒席
云南菜
健脾养胃
常见菜式
河南小吃
止血调理
快手菜
春饼
大寒
大暑
蛋糕
意大利菜
热菜
健康食谱