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收录时间:2021-11-22 16:46:55      热度:9563℃
莲藕肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

莲藕肉饼的做法步骤

  • 莲藕肉饼的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成肉馅。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:2
    2
    肉馅放入盆中,加入盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,打入鸡蛋。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:4
    4
    藕去皮切末。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:5
    5
    藕末放入肉馅中,加入姜粉和葱花。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:6
    6
    继续搅打上劲。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:7
    7
    锅中加入菜籽油,用大小合适的勺子一勺一个饼,压实整形,煎至两面金黄。
  • 莲藕肉饼的做法步骤:8
    8
    加入黄豆酱油,老抽和适量清水,煮至汤汁收干即可。
本次制作《莲藕肉饼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜  

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