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腐竹烧牛腩～汁鲜味美,下酒下饭又解馋，吃饭了，吃饭了，回家吃饭了[鼓掌][鼓掌][呲牙][呲牙] ”
食材明细
美食特点
腐竹烧牛腩的做法步骤
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牛腩切块，清洗干净血水，多洗几遍，腐竹提前泡发。
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油七成热时，下牛腩入锅中，翻炒变色，多炒一会儿，炒出香味。
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翻炒均匀，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒调味，加少许生抽上色（不喜欢颜色深的可以不加哦????）。
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制作小窍门
这道菜由于加了水煮鱼佐料，我觉得盐合适了，可以根据自己的口味调整加盐
本次制作《腐竹烧牛腩》所使用的厨具：电压力锅、炒锅
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