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鸭蛋大葱炒年糕
鸭蛋大葱炒年糕
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 16:43:28 热度:6653℃
3张图片
食材明细
主料
年糕
200克
大葱
115克
鸭蛋
1只
辅料
盐
适量
生抽
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸭蛋大葱炒年糕的做法步骤
1
食材:年糕(已切开)、大葱(已清洗切开)、鸭蛋
2
将鸭蛋打成蛋液待用。
3
将切好的年糕下入沸水中焯开,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5
随后,下入大葱翻炒翻炒至断生。
6
接着,合入焯好的年糕和焯好的鸭蛋翻炒一下。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的生抽。
9
调味炒匀即成。
本次制作《鸭蛋大葱炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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