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收录时间:2022-11-15 11:13:36      热度:1892℃
茄汁基围虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

茄汁基围虾的做法步骤

  • 茄汁基围虾的做法步骤:1
    1
    基围虾剪去虾线,在背部开刀
  • 茄汁基围虾的做法步骤:2
    2
    碗中加入番薯粉,少许砂糖和白醋
  • 茄汁基围虾的做法步骤:3
    3
    加入少许水和玉米淀粉搅拌均匀
  • 茄汁基围虾的做法步骤:4
    4
    锅中加入花生油,待油温高后捞出控油时放入基围虾大火炸,炸至有少许焦黄
  • 茄汁基围虾的做法步骤:5
    5
    锅中底油倒出,放入调好的茄汁中小火煮开
  • 茄汁基围虾的做法步骤:6
    6
    放入炸好的基围虾,小火慢炒让虾入味,煮至茄汁浓稠快收干即可
  • 茄汁基围虾的做法步骤:7
    7
    将虾一个个夹出摆盘,用一点葱丝点缀一下即可
  • 茄汁基围虾的做法步骤:8
    8
    成品
  • 茄汁基围虾的做法步骤:9
    9
    成品
本次制作《茄汁基围虾》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 家常菜   海鲜   宴客菜   午餐   晚餐  

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