菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 白玉菇丝瓜汤

白玉菇丝瓜汤

零下一度0511

收录时间：2022-11-15 21:20:47 热度：4927℃

白玉菇丝瓜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白玉菇 150克
丝瓜 1根

辅料

姜 3片
蒜 2瓣
葱 2棵
鸡蛋 1只
盐 2克
鸡精 2克
胡椒粉 2克

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

白玉菇丝瓜汤的做法步骤

1
白玉菇洗净去根，切成两段，丝瓜去皮切成块
2
姜、蒜切片、葱白切段，鸡蛋一只备用
3
鸡蛋打散入锅煎熟，铲成小块，盛出备用
4
另起油锅，下姜、蒜、葱白小火炒香
5
下白玉菇和丝瓜翻炒至变软
6
往锅内一次性加适量清水并煮沸，大火滚一分钟，中途加点胡椒粉
7
再加入鸡蛋大火煮一下让汤色变浓，最后调入盐和鸡精
8
成品图

制作小窍门

1、煮汤的过程加入适量的胡椒粉，可以让汤的味道更加的爽口
2、煮汤的过程加入煎好的蛋大火滚一下，可以让汤的颜色变浓

本次制作《白玉菇丝瓜汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

年夜饭春饼自制酱料纸杯蛋糕元宵节福建小吃咖喱菜儿童饮品零食腊八粥秋分清热祛火滋阴澳门美食通乳西北小吃延缓衰老