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收录时间:2021-11-22 16:40:28      热度:945℃
咸菜焖猪肉的做法

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客家咸菜焖猪肉,家常菜,用五花肉搭配咸菜那真是绝配,煮的时间越长味道更美。由于我们家不吃肥肉了,所以今天用的是瘦肉。

食材明细

主料
  • 猪肉 500克
  • 客家咸菜 500克
辅料
  • 适量
  • 蒜头 30克
  • 10克
  • 胡椒粉 2克

美食特点

咸菜焖猪肉的做法步骤

  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切块,腌制好备用。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:2
    2
    咸菜洗净切碎炒香后盛起盘中。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油、姜蒜爆香。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:4
    4
    下猪肉炒香。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:5
    5
    下咸菜、白糖继续煸炒。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:6
    6
    下适量水盖上锅盖焖。
  • 咸菜焖猪肉的做法步骤:7
    7
    熟后调味,洒上胡椒粉淋上香油出锅装盘。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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