菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腊肉炒菜花

腊肉炒菜花

收录时间：2022-11-13 13:27:28 热度：4011℃

腊肉炒菜花的做法

3张图片

“ 下饭菜 ”

食材明细

主料

菜花 300克
腊肉 100克

辅料

姜适量
蒜适量
小葱适量
红椒适量
花椒粒 1/2小匙
生抽 1大匙
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒菜花的做法步骤

1
菜花洗净分小朵。
2
加入沸水焯1分钟，捞出过凉水。
3
小葱切段，姜蒜切片，红椒切段。
4
腊肉切薄片
5
炒锅放油烧热，加入花椒粒炒香，不喜欢可以关火捞出来。
6
加入红椒和姜蒜片炒香。
7
加入腊肉炒香。
8
加入菜花翻炒。
9
沿锅边淋入生抽，翻炒出酱香味。
10
加入葱段即可出锅。

制作小窍门

1、腊肉我已经提前蒸熟了。
2、加入菜花后快速翻炒，保持脆嫩。
3、多加点生抽，这道菜基本不用放盐。

本次制作《腊肉炒菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

羹类夏至春季食谱沙拉教师节幼儿西餐私房菜滋润补水曲奇其他点心翻糖豆浆东北小吃意大利菜增进食欲腊八冰淇淋