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香煎嫩豆腐
香煎嫩豆腐
厨霸妞妈
收录时间:2021-11-22 16:33:41 热度:6943℃
1张图片
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
辅料
鸡蛋
1只
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎嫩豆腐的做法步骤
1
豆腐切好
2
蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液
3
热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄
4
煎至金黄
5
出锅待用
6
另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,下煎好的豆腐,反复咕嘟下,出锅装盘
本次制作《香煎嫩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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