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红汤牛肉锅

宛馨儿爱美食

收录时间：2021-11-22 16:31:37 热度：4386℃

红汤牛肉锅的做法

1张图片

“ 天气见凉，红锅搞起来~ ”

食材明细

主料

牛肉 500g
粉丝 200g
青菜 200g

辅料

生姜 1块
大蒜辦 1个
干辣椒 适量
香叶 3片
茴香 5g
桂皮 1块
火锅料 适量
调料品 适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

红汤牛肉锅的做法步骤

1
备好食材，牛肉整块洗净。
2
放入自制高汤熬一个小时。
3
牛肉炖烂，切成薄片。
4
热锅倒油放入姜片、干红椒，香叶等调料。
5
倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。
6
倒入开水，添加火锅底料，撒上盐粒。
7
煮沸起锅，倒入火锅汤盆中。
8
红锅牛肉汤底就做好了，加入粉丝。
9
加小青菜，锅子咕噜噜。
10
家庭版红汤牛肉锅，麻辣，滚烫入口，好一个下饭菜。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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