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酸菜炒牛肉

收录时间：2023-12-28 17:13:32 热度：1263℃

酸菜炒牛肉的做法

2张图片

食材明细

主料

牛肉 250g
酸菜 150g
青椒 1个
泡椒 3个

辅料

姜丝适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
料酒适量
薯粉适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸菜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切片，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉腌制。
2
青椒、酸菜、姜丝、泡椒。
3
锅中热油，放入姜丝爆香。
4
放入牛肉片。
5
牛肉炒至变色，铲至一边，放入酸菜、青椒炒至断生。
6
放适量酱油再混在一起炒，最后放入泡椒粒。
7
完成，妥妥的下饭菜。

本次制作《酸菜炒牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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