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????方太美食大课堂????第3⃣道‼️冰糖雪梨????银耳羹????〰️
不知不觉入秋了,做一款生津润燥的冰糖雪梨????银耳❄️羹????吧〰️ ”
食材明细
美食特点
冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
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1
将提前泡发????的银耳❄️,切成????合适大小备用〰️
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2
然后在雪梨????顶部切????一个小口,用勺子????掏出梨核,为了防止汤汁漏出,这个过程要控制好梨盅的厚度,去皮之后〰️
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3
加入切碎????的梨肉????,和一小块冰糖????, 加入银耳❄️,撒上几颗枸杞,最后加入清水????,盖上梨肉盖子〰️
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4
蒸箱设置温度100度????️,蒸????30分钟????
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5
一份甘甜可口的冰糖雪梨????银耳羹????就完成了 〰️有这份清燥润肺的冰糖雪梨,再也不怕秋天????的干燥了〰️
制作小窍门
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验????
本次制作《冰糖雪梨银耳羹》所使用的厨具:其他、蒸锅