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食材明细
美食特点
哄小孩的---------------------------------酸甜米线的做法步骤
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汤锅加热,倒1碗水,1碗鸡汤,放米线下锅煮2分钟,并加入少量的盐。
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汤锅洗净,烧开水,放洗净的白菜和生菜下锅焯烫片刻。
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酱料翻泡烧好后关火,并将酱料装入米线碗内,并淋上几滴麻油,吃的时候搅拌均匀即可
制作小窍门
1,还可以加入其他蔬菜配料。
2,也可以换成其他高汤,如果骨头汤等,没有高汤也可以只用清水。
3,虽说是酸甜口味,但还是要加入少量的盐,不然口感较甜腻,反而并不开胃。
4,当然了,说是哄小孩的,大朋友也是可以大快朵颐的,非常可口哦