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葱香肉松面包

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收录时间：2024-04-07 20:41:43 热度：8588℃

葱香肉松面包的做法

1张图片

“ 其实，我就是喜欢做既精致又美味的佳肴。 ”

食材明细

主料

牛奶 120克
鸡蛋 1个
木糖醇 30克
盐 3克
高筋面粉 300克
酵母 4克
黄油 25克

辅料

葱花适量
芝麻适量
蕃茄酱 适量
蛋黄一个
芝士碎 适量

美食特点

葱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

葱香肉松面包的做法步骤

1
先放入牛奶和鸡蛋，对角放木糖醇和盐，然后放入高粉，在面粉上面挖坑放酵母，启动一和面程序。揉至光滑。
2
放入软化好的黄油，再次启动和面程序，我的面包机是20分钟。
3
放在面包机里发酵至两倍大，这部忘拍照了，发酵好后分成十等份，静置十分钟。
4
擀成长条，包上肉松，摆在烤盘上，然后放入烤箱，下面放一盆开水，二次发酵至面包挤满烤盘。(我第一次传菜谱，手忙脚乱，漏拍了。)
5
二次发酵完毕，刷蛋黄液，撒上芝士碎、葱花、芝麻，挤上蕃茄酱和沙拉酱。
6
放入烤箱中层170度烤20分钟。
7
出炉，香气四溢。
8
非要软，特别香。
9
早餐再配些紫菜包饭，空心菜，一杯牛奶，美好的生活从早餐开始。

本次制作《葱香肉松面包》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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