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三鲜馅饺子

收录时间：2024-04-30 13:21:47 热度：1812℃

三鲜馅饺子的做法

3张图片

“ 【三鲜馅饺子】是一道既美味又有营养的超好吃的传统美食。特别是在猪肉馅中混合了鲜虾,味道更加鲜美。

1-5 所需食材
6-9 准备工作
10－13拌馅
14－15包饺子
16－18煮饺子 ”

食材明细

主料

韭菜 400g
猪肉末 200g
饺子皮 450g
活虾 300g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
香油适量
生抽适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

三鲜馅饺子的做法步骤

1
泡发干香菇
2
买来饺子皮
3
一早买来活虾
4
新鲜的猪肉碎
5
长长绿绿的韭菜
6
虾剥皮去黑线
7
泡发的冬菇
8
去皮的姜和葱
9
准备好所有食材
10
合并猪肉碎、虾肉碎、葱、姜碎，并加油、盐、酒、生抽、鸡粉、胡椒粉、香油适量。
11
先倒入香菇碎搅拌均匀
12
再倒入韭菜碎搅拌均匀
13
【三鲜馅饺子】馅合成
14
开始包饺子
15
大功告成啦
16
水开后加点盐（防止沾锅）
17
下饺子，盖盖至开。
18
开锅后，加半杯冷水。再次开后，再加半杯水，加三次冷水后饺子出锅。

制作小窍门

买来的水饺皮需要在周围沾点水来粘合

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