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收录时间:2021-11-22 16:29:29      热度:3244℃
蒸滑鸡的做法

  1张图片

蒸滑鸡,滑嫩鲜香带汁,下饭下酒最佳的选择。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒸滑鸡的做法步骤

  • 蒸滑鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉斩件。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:2
    2
    鸡肉加入水、木茨粉、十三香、姜、盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、香油抓匀腌制备用。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:3
    3
    玉米粒和泡过切碎的姬松茸加入适量盐拌匀。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:4
    4
    把鸡肉码在玉米粒上面。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:5
    5
    盖上耐高温的保鲜膜。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:6
    6
    蒸锅水开后,放入鸡肉蒸25分钟左右。
  • 蒸滑鸡的做法步骤:7
    7
    熟时直接取出上桌。
本次制作《蒸滑鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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