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芹菜水饺
芹菜水饺
米拉Miira
收录时间:2021-11-22 16:26:55 热度:8420℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
芹菜
适量
面粉
适量
温水
适量
熟紫薯
一个
辅料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
酱油
适量
美食特点
葱香
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
芹菜水饺的做法步骤
1
猪肉,芹菜,葱洗净控水
2
面粉加温水和成面团,紫薯加面粉和温水和成紫薯面团醒至三十分钟
3
芹菜切碎加盐去水
4
猪肉绞成肉泥
5
面团多揉几遍
6
芹菜和肉泥加葱末,五香粉,姜粉用热油淋入,放入盐,蚝油,香油,酱油一个方向搅拌均匀
7
面团搓条改刀同等大小的剂子擀皮
8
依次包好待用
9
开水锅中放入饺子,煮三开捞起
10
搭配红油蘸汁即可享用。
制作小窍门
芹菜一定要加盐去水哦!
本次制作《芹菜水饺》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
饺子
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