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收录时间:2021-11-22 16:26:38      热度:8170℃
总督豆腐--家常版的做法

  4张图片

今天做的这道总督豆腐,只是家常的做法,不过,也非常好吃的。

食材明细

主料
  • 鸡蛋豆腐 两盒
辅料

美食特点

总督豆腐--家常版的做法步骤

  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:1
    1
    准备两盒鸡蛋豆腐
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:2
    2
    打开后,用刀划成块
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:3
    3
    在一个盘子里放玉米淀粉,把鸡蛋豆腐块,滚上淀粉
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:4
    4
    油温五成热,下入裹好干淀粉的豆腐块炸至金黄色
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:5
    5
    捞出,备用
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:6
    6
    调个碗汁:两勺耗油,两勺蒸鱼豉油,两勺白糖,少许盐,少许鸡精
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:7
    7
    加入半碗清水,再加一勺淀粉,调匀备用
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:8
    8
    锅中留底油
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:9
    9
    油热后,倒入碗汁
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:10
    10
    把汤汁烧开,锅中起好多泡泡
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:11
    11
    这时,下入炸好的豆腐
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:12
    12
    收干汤汁
  • 总督豆腐--家常版的做法步骤:13
    13
    出锅,好吃的总督豆腐,做好啦。
菜谱标签: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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