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收录时间:2021-11-22 16:26:37      热度:9483℃
三仁拌菠菜的做法

  4张图片

这道三仁拌菠菜。三仁菠菜是松仁、榛仁、花生仁与菠菜搭配凉拌而成,非常适合夏季食用。从食材上看,这道菜的食材不但营养丰富,而且菠菜有着醒脑健脑的作用。三仁也都有着健脑补脑的作用。从加工方法上看,这道菜用的是凉拌的方法,菜品清爽中有着坚果的香脆,可以增强食欲。

食材明细

主料
辅料

美食特点

三仁拌菠菜的做法步骤

  • 三仁拌菠菜的做法步骤:1
    1
    备好松子、榛子、花生,松子、榛子、花生去壳取仁
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:2
    2
    菠菜、胡萝卜摘洗干净
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切成丝
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:5
    5
    菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:6
    6
    碗中加蒜碎、白糖、盐,加麻辣酱
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:7
    7
    加生抽
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:8
    8
    加芝麻油搅拌均匀作料汁
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:9
    9
    菠菜切成段
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:10
    10
    菠菜、胡萝卜放入容器中
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:11
    11
    添加料汁
  • 三仁拌菠菜的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀装盘,撒上三仁即可享用。

制作小窍门

1、料汁依据个人口味调制。
2、为保持三仁香脆的口感,要最后添加。
本次制作《三仁拌菠菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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