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收录时间:2024-02-08 18:12:09      热度:2045℃
凉拌银耳的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌银耳的做法步骤

  • 凉拌银耳的做法步骤:1
    1
    银耳泡发后清洗干净,撕成小块。
  • 凉拌银耳的做法步骤:2
    2
    锅里烧水,水开后把银耳放下去煮两三分钟后捞出来。
  • 凉拌银耳的做法步骤:3
    3
    剁好蒜辣椒,冰箱剩了点葱头我也一起剁了。
  • 凉拌银耳的做法步骤:4
    4
    锅烧热后放花生油,放入蒜辣椒等,出香味就关火。
  • 凉拌银耳的做法步骤:5
    5
    把盐、酱油、醋、糖根据自己的喜好放下去拌匀。再加一点香油会更香。酱油起一点点提鲜作用,不喜欢就不放。
  • 凉拌银耳的做法步骤:6
    6
    然后呢,懒人绝招来了:直接把银耳倒进去,在锅里拌匀。这样又好操作,又不用多洗一个盘子。

制作小窍门

不介意的话放点鸡精。
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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